तुर्की रेड क्रीसेंट (Kızılay) 51 देशों में जरूरतमंदों तक पहुंचेगा, जो कि कुर्बान बेराम यानी ईद उल अज़हा पर दुनियाभर में क़ुर्बानी का गोश्त बाटेंगे।

तुर्की मीडिया के मुताबिक, इज़मिर के एजियन तटीय प्रांत में स्थित एक बूचड़खाने में बोलते हुए, केरेम किन्क ने कहा कि रेड क्रिसेंट इस साल बड़ी मात्रा में ज़रूरतमंदों की मदद करने को तैयार है।

ईद अल अज़हा पर नींव की गतिविधियों के बारे में, किन्नक ने कहा कि उनका उद्देश्य क़ुरबानी वाले जानवरों के हिस्सों को 4.5 मिलियन लोगों को वितरित करना है, जिसमें तुर्की में 2.5 मिलियन और विदेशों में 2 मिलियन शामिल हैं।

काइनेक ने कहा कि क़ुर्बान किए गए जानवरों के गोश्त को पकाया जाएगा और इज़मिर के केमल्पासा जिले में स्थित एक सुविधा में डिब्बाबंद किया जाएगा। उन्होंने समझाया कि 18 महीनों में डिब्बाबंद मांस का शेल्फ जीवन, यह जोड़कर कि वे उन लोगों को डिब्बे वितरित करेंगे जिन्हें पूरे साल की ज़रूरत है।

काइनेक ने कहा कि जानवरों को कृषि और वानिकी मंत्रालय, धार्मिक अधिकारियों, Kızılay अधिकारियों और नोटरी से पशु चिकित्सकों की निगरानी में हलाल किया जाता है और पूरी प्रक्रिया दर्ज की जाती है।